Ti

26

Tou

2009

18:24

Helppo ja nopea pastakastike

Koulut päättyvät ensi viikonloppuna. Juhliin on siis syytä ja juhlapöydät notkuvat kohta monenlaisia herkkuja. Makeiden suuhunpantavien vaihtoehdoksi tai niiden lisäksi voi tänä vuonna laittaa tarjolle ruokaisan pastan. Kastike pastaan syntyy helposti ja nopeasti eikä vaadi järin kummoisiakaan kokkaustaitoja. Tarvikkeet maukkaaseen pastakastikkeeseen löytyvät joko keittiön kaapeista tai sitten kaupan hyllyltä.

Fettucine with Simple Sauce for Pasta
Kuva
Eliza

Salaminmakuinen pastakastike

noin 4 annosta

  • 1 - 2 sipulia
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 tlk tai 400 g tomaattimurskaa
  • 3 tl sokeria
  • 1 rasia (200 g) salaminmakuista tuorejuustoa
  • ½ dl persiljaa

Lorauta kattilaan tai korkeareunaiselle paistinpannulle tilkka oliiviöljyä ja kuullota hienonnettu sipuli. Lisää joukkoon tomaattimurska, sokeri ja tuorejuusto. Sekoita ja anna kiehahtaa. Nosta kastike liedeltä, hienonna persilja ja lisää kastikkeeseen. Keitä pastaa neljälle ja tarjoile kastikkeen, raikkaan salaatin ja patongin kanssa. Juomaksi voi valita jääkaappikylmää vichyä.

Julkaistu
Tiistaina 26.5.2009 klo 18:24
Linkki
Helppo ja nopea pastakastike
Luokka
Ruokaohjeet
Edellinen
Laimeat eurovaalit
Seuraava
Typographica

Kirjoita kommentti

Kerro mielipiteesi ja kirjoita kommentti tai viittaa kirjoitukseeni omassa päiväkirjassasi käyttämällä trackback-osoitetta. Kirjoita kommenttisi ilman muotoilua. En julkaise oikeaa nimeäsi enkä sähköpostiosoitettasi, mutta siihen rekisteröity Gravatar näkyy kommentin yhteydessä.

Spammers please note, that your comment is mechanically reviewed with Akismet and automatically rejected when found as spam, so there is no use to fill out this comment form if you intend to send a spam comment, sorry.